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为什么胖不起来

    身体肥胖的人,常常会被热心友善的朋友安慰说:“身体健康比什么都好,能吃能睡就是福,胖人自有胖人乐。”
    如果没有姿态的优虑和影响健康的烦恼.那就真的不必为肥胖而苦恼,快乐的人.凡事看得开,也因此才能心宽体胖。
    虽然胖子常常会羡慕身材胖痰适中的人,但是如果演得象竹竿儿,一步三晃,身体上“脉胳分明”,被人称之为“度猴”,也不见得有多愉快。有许多的瘦,并不是只要有食物吃就可以胖起来,所以痰的人苦恼也很深刻。
    至于为什么会瘦呢!原因大概有以下四点:
    1.虽然知道吃东西是胖起来的第一捷径,可自己却丝毫没有食欲。
    2.消化器官(胃、肠)吸收力弱。假如勉强吃东西,却马上会泻肚。
    3.因为患有胃下垂之故,稍多吃一点,就感觉很不舒服。
    4.神经质的心情不镇静。
    第一点,食欲不旺盛的原因,主要是胃酸的分泌量少,而引起失去进食的欲望。若要促进胃酸分泌,在烹调方面应该加人适量的香辛料,拘衡酸(柠檬、枯子、草梅、醉等).药或食物的提取物(浸出物、精),给胃刺激促使其多量分泌。并且要禁止吃或少吃甜的食物及炸的食物。甜、油、炸妨碍胃酸的分泌,故是禁忌。
    第二点和第一点相同,胃酸的分泌稀少,所以蛋白质等的消化不好,吃下还会引起腹泻。一般胃肠不好的人,对于摄取蛋白质都是采取敬而远之的态度,这样就造成恶性循环的开端,越来越使胃肠衰弱。所以,同样是吃肉类,胃肠较弱的人,必须避开不消化的,或多脂肪和纤维较多的肉。最好选择鸡、牛及猪的肋骨上面的脊背肉,这些肉较为容易消化,用以补充蛋白质的不足。
    第三点,因胃下垂导致无法将吃下的食物从胃输送至肠里,所以应当特别小心不要多喝水分。比方,想要喝牛奶,就改以吃从牛奶中提制的食品,早饭可以吃面包,尽量吃没有多少水分的食物。
    第四点,首先因神经质使心里焦蹂,为了预防此种病症,钙占了重大责任。小鱼、牛奶、黄油以及乳制品在平常就必须常摄取。

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